Anosmie - perte de l'odorat

Les mécanismes exacts derrière le sens de l'odorat restent un mystère. Molécules d'odeurs dans l'air sont inhalées dans le nez, et canalisés intérieur de la cavité nasale à l'épithélium olfactif (tissu). Ce petit amas de cellules, situé à peu près en ligne avec le haut des pommettes, est couvert de poils minuscules ('de cils ») et une fine couche de mucus. Chaque cellule est reliée à un neurone olfactif, ou d'une cellule nerveuse. Le piège de l'cils molécules odorantes inhalées. Les informations sur les molécules est transmis aux neurones olfactifs, puis relayé via le système nerveux vers le cerveau, où l'odeur est traitée et expérimenté. "Anosmie" signifie la perte du sens de l'odorat. Il existe de nombreux médicaments, les maladies, les troubles hormonaux et de produits chimiques qui peuvent perturber le sens de l'odorat, parfois de façon permanente. Les gens sont moins sensibles aux odeurs plus ils vieillissent, et les femmes ont tendance à avoir un sens plus aigu de l'odorat que les hommes. Il existe certaines preuves qui sentent la sensibilité peut être héréditaire, à un degré.

Dégustation est réellement une odeur

On croit communément que la saveur des aliments est vécue par les «papilles» sur la langue; en fait, la bouche ne distingue que des informations rudimentaires sur la douceur, la salinité, l'acidité et l'amertume. Molécules d'odeurs provenant des aliments augmentent à l'épithélium olfactif et complètent l'information de la langue avec des données beaucoup plus sophistiqués. Ce est pourquoi la nourriture goût fade quand vous avez un rhume de cerveau; l'épithélium olfactif est bouché avec du mucus et peut ne pas fonctionner correctement.

Odeur adaptation

Si vous sentez une odeur assez longtemps, on finit par arrêter de se en apercevoir. Ce est parce que l'exposition prolongée à une forte odeur croit pour saturer l'épithélium olfactif avec des molécules d'odeurs au point où l'information ne est plus livré au cerveau. Cela se appelle «adaptation». Perte de sensibilité de l'odorat ne est que temporaire et est particulière à cette odeur "sur-senti. Récupération de l'adaptation dépend de l'individu, mais peut varier de quelques secondes à quelques minutes.

Everyday facteurs qui diminuent l'odorat

Le sens de l'odorat peut être freinée par des facteurs de tous les jours, y compris:

• Fumer - en particulier pour la demi-heure après avoir fumé une cigarette.
• Mucus nasal - causées par un certain nombre de maladies comme le rhume, la grippe, le rhume des foins ou d'une sinusite.
• Adaptation - connu lorsque les cellules olfactives sont inondés au point de saturation avec notamment molécules odorantes.

Les facteurs qui perturbent le sens de l'odorat

Anosmie signifie la perte de l'odorat, tandis que hyposmie signifie sensibilité odeur réduite. Mesurer le degré de «perte de l'odorat» est difficile, car l'expérience de l'odorat est subjective. Contrairement à d'autres sens, il ne existe aucun test de diagnostic qui peut juger la sensibilité de l'odorat avec une précision objective. Cependant, différents facteurs qui sont connus pour interférer avec le sens de l'odorat comprennent:

• Produits chimiques - une large gamme de produits chimiques industriels, y compris les métaux lourds, les composés organiques et inorganiques, les acides et les polluants.
• Les maladies du système hormonal - telles que le diabète, le syndrome de Cushing et l'hypothyroïdie.
• Maladies du système nerveux - comme la maladie d'Alzheimer, la sclérose en plaques, la migraine, le syndrome de Korsakoff, les tumeurs cérébrales, les lésions cérébrales et l'épilepsie.
• Drogues - stimulants (comme les amphétamines et la cocaïne), les dépresseurs (comme la morphine), des antibiotiques et d'autres médicaments, y compris les vasoconstricteurs en vaporisateurs nasaux.
• Maladies générales - telles que l'asthme bronchique, la lèpre et la fibrose kystique.
• Trauma - y compris coups à la tête ou des blessures au nez.

Neurones olfactifs peuvent se régénérer

Les cellules nerveuses desservant l'épithélium olfactif sont uniques pour le système nerveux.Contrairement aux cellules nerveuses ne importe où ailleurs dans le corps, les neurones olfactifs sont en mesure de récupérer ou de régénérer après une lésion. Cela signifie que l'incidence de l'anosmie peuvent être temporaires.

Où obtenir de l'aide

• Votre médecin
• Oto-rhino-laryngologiste.

Ce qu'il faut retenir

• Anosmie signifie la perte de l'odorat, tandis que hyposmie signifie sensibilité odeur réduite.
• Les neurones olfactifs sont en mesure de récupérer ou de régénérer après une lésion.
• La sensibilité de l'odorat diminue avec l'âge.